パン作りの失敗談、成功談を日記にします。　　　　　　　　

2002年11月4日　【メモ：オーブン上下火　予熱あり190℃35分+150℃30分】 最近こっているケーキ作りは今日はチーズケーキ。 チーズケーキにも色々あるけれど今日のはメレンゲを使用するスフレチーズケーキにしました。 本当はベイクドチーズケーキのほうが好きなんですけど、メレンゲを作るのが面白いのでこっちに。 てっぺんが割れてしまいましたけどフッワフッワに仕上がりました。美味しかった〜♪

2002年11月4日　【メモ：オーブン熱風　予熱あり210℃　20分】 今週の「どっちの料理ショー」でたこやき対ピザをしていたので影響を受け、ピザを作りました。 （実は昨日はたこ焼きを作ったんですが・・・焼いている間にみんな食べるので写真を撮る間が無かった） ＨＢの取り説に載っているレシピで作るとフワフワのピザになるんです。 それはそれでピザ味のパンのようで美味しいのですが、もう少し薄くてパリッとしたやつも作りたいです。

2002年11月3日　【メモ：オーブン熱風　予熱あり190℃　15分】 家にさつまいもが余っているので、さつまいも入りのクッキーを焼きました。 参考にしたレシピは型抜きでは無かったんですけど、子供が型抜きをしたいというので さつまいも型抜きクッキーにしました。

2002年10月26日　【メモ：オーブン上下火　予熱あり180℃　40分】 またまたチョコレートケーキ。（３回目） 今日は妻の実家に泊まりに行くので、お土産にチョコレートケーキを持っていこうと急遽作りました。 手頃な値段でササッと出来るのでついつい作ってしまいます。（しかも美味しい！） これでケーキの経験値もある程度出来たので次なるメニューに挑戦ですね。

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